Наше меню — это путешествие, где каждое блюдо рассказывает свою уникальную историю. Мы бережно храним традиции предков, используем старинные рецепты и лучшие отечественные продукты, чтобы подарить вам неповторимый гастрономический опыт, а также грамотно завершить банные ритуалы, чтобы ни один рецептор не остался без внимания.
Меню
Холодные закуски
-
Первая фаланга камчатского краба охлажденная с горячим чесночным маслом (100 гр)2 500 ₽ -
Тартар из мяса молодого бычка1 600 ₽ -
Белые грузди в сметане1 400 ₽
-
Блюдо мясных яств2 700 ₽ -
Соленья а-ля русс бочковые домашние1 100 ₽
-
Рыбное плато1 600 ₽ -
Сельдь олюторская с молодым обжаренным картофелем1 400 ₽с молодым обжаренным картофелем -
Сырные дары с фермы нежные и пикантные, с медом и вареньем2 500 ₽Нежные и пикантные, с медом и вареньем
Горячие закуски
-
Гренки из бородинского хлеба ароматные, с чесноком и чесночным соусом800 ₽ -
Пара/ две пары карельских калиток с рисом и картофелем8 001 400 ₽ -
*Добавить форель слабой соли к драникам или калиткам500 ₽ -
Драники золотистые, из деревенской картошечки с густой сметаной800 ₽ -
Куриные крылышки баффало острые900 ₽ -
Куриные крылышки хрустящие, жаренные во фритюре, к пиву1 100 ₽ -
Гренки из бородинского хлеба с сыром пармезан и чесночным соусом950 ₽
-
Закуска первобытная. Костный мозг с томатной сальсой и поджаренным бородинским хлебом1 300 ₽ -
Цельное блюдо креветок, отварных6 000 ₽1000 гр
Супы
-
Уха царская1 600 ₽ -
Уха викингов1 600 ₽ -
Борщ со сметаной и фермерским салом1 100 ₽Вкус выразительный, с тонами поджаренного дуба, интенсивными нотками тёмных фруктов и сливочными элементами поджаренной ванили. Гладкое и долгое послевкусие демонстрирует прекрасный баланс между нотами сладкой ванили и пряного дуба.
Горячие блюда
-
Пельмени сибирские с мраморной говядиной900 ₽ -
Вареники с картошкой800 ₽ -
Треска по-польски с сытным соусом1 200 ₽ -
Стейк из рыбки мурманской форели2 000 ₽ -
Цыпленок табака зажаренный с обжигающим, в меру острым соусом1 300 ₽ -
Стейк рибай прожарки на выбор, с перечным соусом3 000 ₽
Гарниры
-
Батат фри без лишних калорий, приготовленный без масла, в печи650 ₽ -
Картофель фри без лишних калорий, приготовленный без масла, в печи650 ₽ -
Картофель по деревенски600 ₽ -
Брокколи в сливочном соусе650 ₽ -
Овощи на гриле700 ₽
Пасты
-
Паста с трюфелем1 400 ₽ -
Паста с форелью в сливочном соусе1 500 ₽ -
Паста с лангустинами в сливочном соусе1 500 ₽
Салаты
-
Салат из фермерских овощей900 ₽
-
Тёплый салат на тайский манер с говяжьей вырезкой и соусом унаги1 300 ₽ -
Оливье императорский с лангустинами1 300 ₽ -
Фирменный салат от Шефа с гуакамоле, тунцом и томатами1 300 ₽
Десерты
-
Мороженое сливочное, разных вкусов250 ₽
-
Фирменный десерт «Мастерская пара» 1 шт150 ₽ -
Штрудель а-ля-русс с яблоками и ягодами700 ₽
Безалкогольные напитки
-
Цитрусовый фреш750 ₽250
-
Морс ягодный900 ₽1000
-
Минеральная вода «Боржоми» стекло350 ₽500
-
Банный напиток1 000 ₽1000
-
Coca-cola classic zero стекло350 ₽500
-
Coca-cola classic стекло450 ₽330
Коктейльная карта
-
Негрони1 100 ₽300
-
Белый русский1 100 ₽300
-
Джин-тоник1 100 ₽300
-
Апероль Шприц1 100 ₽300
Крепкие напитки
-
Настойка "Онегин Gourmet " в ассортименте400 ₽50
-
Водка "Онегин"450 ₽50
-
Водка "Онегин"4 500 ₽500
-
Водка "Чистые Росы"500 ₽50
-
Водка "Чистые Росы"5 000 ₽500
-
Glen Moray Single Malt Elgin Heritage 12 YO18 000 ₽750
-
Loch Lomond Reserve Blend 750 мл7 500 ₽750
Пивная карта
-
Клаусталер (Non-Alcoholic)600 ₽330
-
Corona Extra500 ₽330
-
Guinness Draught Stout750 ₽440
-
Paulaner850 ₽500
-
Praga Premium Pils850 ₽500
-
Bakalar850 ₽500
Чайная карта
-
Травяной чай550 ₽900
-
Молочный улун550 ₽900
-
Чёрный чай Ассам5 500 ₽900
-
Фирменный ягодный чай750 ₽900
Шампанское и игристое
-
Cremant d`Alsace AOC Bestheim Brut Rose7 500 ₽750
-
Cremant d`Alsace AOC Bestheim Brut White6 500 ₽750
-
«Fonte» Prosecco5 000 ₽750
-
Moët & Chandon Impérial Brut13 000 ₽750